Quatre étapes de base pour choisir les meilleurs gadgets de cuisine

Choisir les MEILLEURS GADGETS DE CUISINE, c’est faire le bon choix quand il s’agit d’acheter des ustensiles de cuisine.

Gémir après avoir acheté vos ustensiles peut ne pas avoir fait une bonne recherche (revue) sur le produit; Il n’a pas considéré son budget de cuisine; Il n’a pas tenu compte de la taille de sa cuisine et, surtout, il a moins besoin d’équipement. Dans la plupart des cuisines, environ 9% du budget de la cuisine va aux accessoires de cuisine, et vous ne voudrez peut-être pas abuser de votre fond en obtenant des accessoires qui ne seront pas bénéfiques pour votre aventure en cuisine; par conséquent, garantir de meilleures options lors de la recherche d’appareils de cuisine vous évitera de nombreux problèmes. Bien sûr, sélectionner votre appareil avec soin, c’est connaître la robustesse, les performances et la durabilité de ses accessoires, garantir la valeur de votre argent et améliorer les hautes performances pendant la préparation des repas. Cet article cherche à clarifier vos préoccupations lors du choix des meilleurs gadgets de cuisine pour votre cuisine. Voici quelques-uns des points de consigne à garder à l’esprit lors de la planification pour obtenir vos meilleurs gadgets de cuisine: Caractéristiques, durabilité et performances. Votre budget de cuisine La taille de vos gadgets de cuisine Caractéristiques, durabilité et performances: Nous pensons qu’il existe des caractéristiques uniques dans l’appareil qui vous font choisir un appareil particulier plutôt qu’un autre. Par conséquent, il est important de savoir et de comprendre ce qui résoudra vos problèmes de cuisine, car vous ne le regretterez pas après avoir pris une décision. De plus, les performances de l’appareil peuvent être ce que vous souhaitez considérer, car leur objectif principal est d’améliorer les performances de votre cuisine; Marque de gadget, les matériaux dont ils sont faits et leur force peuvent vous donner une idée des performances du gadget.Vos budgets de cuisine: Bien sûr, vous ne voudrez peut-être pas dépenser 4 chiffres sur votre compte pour un ordinateur qui sera un gaspillage total . après quelques semaines; par conséquent, lorsque vous établissez un budget ou un plan pour vos appareils de cuisine, ce devrait être le meilleur de votre service. Il est très important d’avoir un plan minutieux, car cela vous aidera à dépenser moins en équipement de cuisine solide et durable. Ne vous y trompez pas lorsque vous achetez des appareils de cuisine au hasard sans évaluer comment ils seront mis en service, car cela pourrait vraiment être un casse-tête quand il est inutile dans votre cuisine. La taille de votre cuisine: le choix de vos accessoires de cuisine Vous devez connaître la taille de votre cuisine et savoir comment placer les quelques recommandés une fois pour plus de commodité. Éloignez-vous des appareils encombrants lorsque la taille de votre cuisine est petite; Vous avez besoin de plus d’espace de travail dans votre cuisine pour plus de confort. La bonne nouvelle est que les grandes et petites cuisines peuvent être bien équipées pour fournir les mêmes services à tout moment. Gadget Brand Name: Acheter auprès de fabricants de longue date avec une marque réputée vous donne un avantage dans l’achat de vos meilleurs appareils électroménagers. cuisine. Ceci est important car de nombreuses choses désagréables ne se produiront pas en raison de leurs excellents services et si vous le faites, vous pouvez retourner pour des réparations gratuites ou les remplacer si elles sont encore dans la période de garantie. Lorsque vous considérez les performances, la robustesse et la durabilité des appareils, vous devez également prendre en compte la marque de l’appareil.

De quels ustensiles de cuisine avez-vous besoin?

Les femmes au foyer passent la plupart de leur temps pendant la journée dans leur cuisine.

C’est pourquoi ils doivent avoir tous les équipements et ustensiles de cuisine nécessaires et leur cuisine doit être une pièce confortable dans laquelle ils aiment être. Il est important de n’avoir que les appareils dans la cuisine que vous utilisez réellement pour avoir suffisamment d’espace libre. Tous les outils de votre cuisine doivent avoir une maison, y compris ceux qui fonctionnent à l’électricité et ceux qui n’en ont pas. Si les femmes au foyer n’ont pas les ustensiles de cuisine dont elles ont besoin ou si les outils ne sont pas organisés de manière à être faciles à utiliser, les femmes n’apprécieront pas leur temps dans la cuisine. C’est à chaque femme au foyer de déterminer le type d’accessoires et d’appareils de cuisine dont vous avez besoin et ceux que vous ne pouvez pas utiliser. L’un des accessoires de cuisine les plus importants dont chaque maison a besoin est un ouvre-boîte automatique. Auparavant, les gens devaient utiliser des ouvre-boîtes manuels lorsqu’ils devaient ouvrir des boîtes pour cuisiner. Maintenant, il existe de nombreux types d’ouvre-boîtes automatiques parmi lesquels une femme au foyer peut choisir. L’ouvre-porte automatique est l’un des outils de cuisine essentiels et les différents types auront différents avantages et inconvénients. Un bon ouvre-boîte automatique est facile à utiliser, facile à nettoyer et ouvre les boîtes rapidement. Les femmes au foyer devraient choisir un ouvre-boîte automatique qui peut nettoyer rapidement et ne prend pas trop de place. Ils doivent également s’assurer que les accessoires de cuisine sont sûrs pour tout le monde. Il existe de nombreux ouvre-boîtes qui peuvent être actionnés par de jeunes enfants. Avec toutes les options disponibles, les femmes au foyer devraient pouvoir trouver un ouvre-boîte pour accentuer leur décor. Parce qu’un ouvre-boîte est l’un des accessoires de cuisine les plus utilisés aujourd’hui, il est très important de choisir le bon.Il existe de nombreux types différents de ces accessoires de cuisine, il peut donc être un peu écrasant pour une femme au foyer d’essayer de choisir le bon un. Les éléments à considérer comprennent la taille de la zone où les ustensiles de cuisine seront stockés. Si une femme au foyer ne le fait pas, elle se retrouvera avec une pléthore de gros ustensiles et appareils de cuisine et nulle part où les mettre. Une variété d’ustensiles de cuisine peut rendre la cuisine amusante et faire beaucoup pour préparer de bons repas.

Ustensiles de cuisine et matériaux pour ustensiles de cuisine

En général, les ustensiles ou ustensiles de cuisine sont des éléments essentiels utilisés dans une cuisine pour cuisiner; Il peut s’agir de dispositifs utilisés pour simplifier les processus ou d’ustensiles utilisés dans la préparation et le service des aliments.

Les ustensiles de cuisine sont souvent précédés du mot «articles», p. Par exemple, ustensiles de cuisine signifie outils et ustensiles dans un sens plus large, mais le terme est utilisé d’un point de vue fonctionnel et commercial; de même, les ustensiles de cuisson et les ustensiles de cuisson classent les ustensiles et les outils utilisés pour la cuisson, à l’intérieur des fours, etc. tandis que les ustensiles de cuisine sont pour les ustensiles qui sont utilisés pour la cuisson spécifiquement, certaines catégories importantes comme les couverts, etc. Ils sont à la fois pour manger et pour les ustensiles de cuisine, par exemple Les couteaux font partie des couverts dans une cuisine qui comprend d’autres équipements de coupe, mais ils sont également utilisés dans la nourriture, tout comme les cuillères et les fourchettes. La cuisine, bien que non spécialement mentionnée pour un usage spécifique, est également désignée par le mot «vaisselle»: faïence (faïence, argile, etc.), verrerie, couverts; Ceux-ci représentent spécifiquement des catégories d’ustensiles de cuisine. Au début du XVIIIe siècle, la plupart des ustensiles de cuisine étaient en cuivre, en fer ou en faïence. Pour la cuisson à haute température, ceux-ci étaient recouverts d’étain, d’émail et d’autres métaux. Cependant, chacun de ces métaux avait des propriétés individuelles et des effets réactionnels sur la nourriture qui y était cuite. Au 20e siècle, avec ce qui précède, des ustensiles en aluminium, en nickel, en acier et en étain ont commencé à apparaître. Le cuivre est un ustensile de cuisine populaire en raison de son attrait et de sa durabilité; Cependant, ils sont assez lourds et doivent être soigneusement nettoyés pour éliminer les composés qui ternissent la couleur du cuivre. Ils peuvent durer longtemps s’ils sont bien entretenus et ne sont pas soumis à des fissures ou des ruptures. Mais le cuivre n’est pas adapté à la cuisson des aliments acides. Les ustensiles en fer sont très populaires mais ont tendance à rouiller par rapport au cuivre. Les ustensiles de cuisine en fonte sont les meilleurs car ils ne sont pas aussi sujets à la rouille. Après utilisation, ils peuvent être lavés avec un détergent doux et nettoyés. Les ustensiles de cuisine en fonte sont généralement «assaisonnés», un processus au cours duquel ils peuvent former une couche corrodée ou du fer qui empêche une oxydation supplémentaire. Certains ustensiles de cuisine en fonte sont utilisés à des fins privées comme la friture ou la cuisson au gril; Tant que l’eau ne peut pas s’accumuler ou chauffer sur les ustensiles de cuisine en fonte, la rouille peut être évitée et ces ustensiles de cuisine peuvent durer longtemps. Étant donné que l’huile et l’eau ne se mélangent pas et que la présence d’eau favorise spécifiquement l’oxydation, il est très important de garder ces ustensiles secs à tout moment. Les gros ustensiles en fer sont stockés pendant une longue période en les couvrant de paraffine ou de graisse sans sel. Les ustensiles en fer sont parfaits pour la cuisson à haute température et très faciles à nettoyer; Ils deviennent doux avec une utilisation constante, sont très solides et durables. La faïence est une méthode de cuisson très respectueuse de l’environnement qui augmenterait le goût des aliments cuits. Mais il existe de nombreux inconvénients tels que: • fragilité • fissures • revêtement de plomb • réaction aux aliments acides. Par conséquent, la faïence ne doit être utilisée que si elle est faite d’un type particulier d’argile ou de boue qui peut résister à des températures et n’est pas émaillée au plomb. Des ustensiles en céramique et en porcelaine sont utilisés dans les cuisines pour cuisiner et servir des aliments, mais conviennent mieux pour mijoter, même torréfaction lente ou cuisson. La cuisson à feu élevé direct ne peut pas être effectuée avec ces derniers. Ustensiles L’émail est sujet aux chocs thermiques et nécessite une manipulation soigneuse car les couches peuvent s’écailler; cependant, les ustensiles de cuisine en émail ne réagissent pas avec les aliments acides, peuvent être facilement nettoyés et sont très durables. L’utilisation d’éléments alcalins dans la cuisine avec des émaux n’est pas recommandée. L’aluminium s’est avéré être sans aucun doute l’un des meilleurs matériaux pour les ustensiles de cuisine qui remplacent les ustensiles en émail et en étain. Cependant, certains ustensiles de cuisine en aluminium sont censés filtrer le métal dans les aliments cuits, ce qui provoque des problèmes gastriques pour les personnes.Les ustensiles de cuisine en fonte obsolètes, ramollis par une utilisation continue, sont de loin supérieurs aux autres catégories à long terme. métal pour ustensiles de cuisine.

Ustensiles de cuisine courants et leurs utilisations

Ce sont les ustensiles de cuisine et de cuisson de base que tout boulanger et cuisinier potentiel devrait avoir.

Pots: Ils sont utilisés pour cuire les aliments et faire bouillir les liquides sur la cuisinière. Casseroles: faire des sauces et contenir des liquides. Les fonds épais avec les lèvres épaisses sont préférés.Couteaux: Utilisés pour couper, couper, découper et fileter les aliments.Planche à découper: utilisée pour placer les aliments pendant la coupe ou couper pour protéger la surface de travail.Bols à mélanger: Ils sont utilisés pour mettre les ingrédients tout en combinant. Plats de cuisson: Ils sont utilisés pour cuire des puddings et des ragoûts au four. Poêle: Elle est utilisée pour faire frire des aliments ou faire sauter de la viande. Les bas lourds sont préférables. Passoire: Utilisé pour drainer l’eau des aliments. Il peut être en nylon ou en maille métallique. Mélangeur électrique / manuel: utilisé pour moudre et réduire en purée les aliments et les légumes. Thermomètre pour aliments: pour prendre la température de la viande, du chocolat, de l’eau, etc. Pot à mesurer: pour mesurer les liquides. Doit être résistant à la chaleur. Râpe: Utilisée pour râper le gingembre, l’ail, le chocolat, le fromage et les écorces d’agrumes. Le métal à quatre côtés est préféré. Double chaudière: utilisé pour les sauces délicates, pour faire fondre le chocolat et pour la fusion générale. Ouvre-bouteille: pour ouvrir les canettes et les bouteilles. Il doit être bien monté si possible. Balances de cuisine: pour mesurer les quantités d’aliments. Doit être métrique ou impérial. Four à micro-ondes: utilisé pour chauffer ou faire fondre rapidement des aliments et des sauces surgelés. Mortier et pilon: utilisés pour broyer les aliments et moudre les épices. Minuterie de cuisine: pour des ajustements précis des intervalles de cuisson. Tasses et cuillères à mesurer – pour mesurer les ingrédients avec précision Spatule – pour soulever les aliments des casseroles et aussi pour mettre au rebut les casseroles, les poêles et les bols Utilisé pour mélanger les ingrédients ensemble. Ciseaux de cuisine: pour couper les os et la viande. Pinceau: pour appliquer des liquides tels que des œufs, de l’huile et des sauces dans les aliments. Sachets à pipe: pour la crème, le glaçage, les pommes de terre, etc. Mélangeur / blender: Il est utilisé pour moudre finement les aliments et les légumes. Utilisé pour faire des smoothies et des shakes. Grill: vient généralement avec le four, mais peut venir séparément. Utilisé pour griller les steaks, les côtelettes et les sandwichs. Sperger: utilisé pour égoutter les sauces. Cuillère: utilisé pour pêcher les soupes. Grille: utilisé pour stocker les gâteaux, les biscuits, les petits pains, etc., tout en refroidissant. etc. Autocuiseur: Utilisé pour cuire rapidement les ragoûts, les ragoûts, les boulettes de viande et les bouillons de base. Pâtissiers: Utilisés pour couper et mouler les gâteaux. D’autres équipements de cuisine comprennent; congélateur, robot culinaire, réfrigérateur, grille-pain, etc.

Les dix meilleurs outils et gadgets de cuisine!

Bonjour et merci d’avoir lu mon article.

Voici mes dix outils de cuisine préférés que tous les cuisiniers devraient avoir! 1. Un testeur de gâteaux: Quand je cuisine, j’ai toujours un testeur de gâteaux et je l’utilise presque autant que mon couteau. Vous pouvez utiliser un testeur de gâteau pour savoir si un steak ou un morceau de poisson est moyennement rare ou bien cuit, vous pouvez également l’utiliser pour savoir si quelque chose est chaud à l’intérieur, comme une boulette de viande ou un gâteau de crabe. J’explique exactement comment vous faites cela sur mon site Web. 2. Pince à épiler: Cuisiner sans une pince à épiler et une serviette à la main, c’est pour moi comme être sur un champ de bataille sans arme. L’utilisation évidente des pinces est excellente, vous ne pouvez pas griller sans pinces! Avec une paire de pinces solides, vous pouvez faire glisser les plaques à pâtisserie plus près de vous afin de ne pas mettre vos bras dans le four. Vous pouvez rechercher quelque chose qui est tombé du four et l’une de mes choses préférées à propos des pinces est que vous pouvez doucement placer un morceau de poulet dans l’huile à frire sans éclabousser d’huile chaude dessus. Couteaux: Le couteau de mon chef est de loin le couteau que j’utilise le plus. Je dis toujours que vous n’allez pas acheter un ensemble complet de couteaux, mais plutôt investir dans un bon couteau de chef qui vous durera. Vous pouvez utiliser le bord supérieur pour casser le homard ou le crabe, vous pouvez utiliser le côté plat pour écraser l’ail ou ramasser ce qui a été haché. vous avez besoin. Vous n’avez pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour un couteau à pain, en fait mon couteau à pain préféré que j’utilise uniquement (dexter-russel) est un couteau à 20 $. Il a des dents, il est tranchant, il a une bonne adhérence et il est solide, que demander de plus? Un couteau de cuisine ne coûtera pas plus de 10 $, plus que de payer pour un nom ou d’être victime d’une arnaque. 4. Éplucheur: Mon éplucheur préféré et le seul que j’utilise est un Kuhn Rikon. Ils sont en plastique et coûtent 2 $, j’en choisis généralement 2 ou 3. Ils sont fabriqués à moindre coût, mais ils sont tranchants et fonctionnent bien. Les éplucheurs fonctionnent très bien non seulement pour éplucher, mais pour raser des choses très fines comme le parmesan, le chocolat, les carottes ou les concombres. 5. Microplan: Un microplan peut râper du fromage à pâte dure râpé, du chocolat, de la muscade, de la cannelle et même des agrumes pour toutes sortes d’utilisations. Le microplane crée un beau parmigianno regianno râpé sur une salade César, des pâtes ou un risotto. Le zeste d’agrumes est également très présentable pour une belle garniture de gâteau au fromage ou d’ange. L’un des autres avantages d’un microplan est qu’il est râpé beaucoup plus fin qu’une râpe normale, il peut également être utilisé pour râper l’ail, le gingembre, le wasabi ou l’oignon. 6. Spatule de poisson – Une spatule de poisson est une spatule spécialement conçue pour vous permettre de pénétrer sous la peau du poisson et de permettre à l’excès d’huile de s’écouler à travers les rainures de la spatule. Vous pouvez utiliser cette conception à votre avantage de plusieurs manières. Utilisez-le pour pouvoir ramasser un morceau de gâteau au fromage ou un gâteau et le ranger en dessous afin qu’il n’endommage pas la partie visible. Vous pouvez également l’utiliser pour quelque chose comme un gâteau au chocolat où le chocolat peut couler et les rainures l’empêcheront de glisser. 7. Spatule en caoutchouc: Bien qu’elle s’appelle une spatule, je ne l’utilise jamais pour soulever ou retourner quelque chose. Cependant, je l’utilise pour à peu près tout le reste de la planète. Pliez les blancs d’œufs à la perfection pour qu’ils ne se dégonflent pas, mélangez la purée de pommes de terre, travaillez avec le chocolat, préparez les œufs, faites-les cuire dans une poêle antiadhésive, risotto, grattez le bol pour vous assurer d’obtenir tout le contenu du récipient. Mieux encore, ils nettoient en 2 secondes! 8. Mandoline japonaise – un outil dangereux mais extrêmement utile. C’est ce que tous les professionnels utilisent pour créer une brunoise parfaite, ou de petits cubes à chaque fois. La lame est très tranchante et peut raser ou couper de belles choses. Fait un beau parmesan rasé, peut raser l’ail, les carottes, le gingembre, le concombre, etc. pour une belle présentation 9. Moulin à nourriture: Un moulin à nourriture est un outil conçu pour faire des purées comme la purée de pommes de terre, mais peut également être utilisé pour d’autres choses. Tournez la poignée qui force le produit (pommes de terre, carottes, betteraves, etc.) dans des trous de différentes tailles. C’est ainsi que les restaurants obtiennent à chaque fois une purée de pommes de terre super douce. J’adore aussi l’utiliser pour faire du poivre noir moulu, pour un steak ou une mignonette pour des huîtres. 10. Moulin à épices – Un petit moulin à épices est quelque chose que je ne peux pas vivre sans cuisiner. Lorsque vous faites griller et moudre des épices, cela fait vraiment ressortir la saveur et est très simple à préparer. Prenez simplement votre mélange d’épices, que ce soit du cumin, de la cannelle ou des graines de sésame, et placez-les dans une poêle sèche à feu moyen-élevé. Mélanger en continu pour éviter de brûler, ce qui créera un goût amer. L’épice finira de rôtir lorsqu’elle sera dorée et / ou que l’odeur sera plus vive. Ensuite, mettez le moulin à épices et broyez jusqu’à ce qu’il soit très bien. Vous pouvez également utiliser un moulin à épices pour m.

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