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Flow and Kitchen Design

Voyons quelques plans d'écoulement communs pour la préparation des aliments que vous découvrirez à l'intérieur de la cuisine. Le plan d'écoulement le plus simple et le plus souhaitable est la ligne droite, également connue sous le nom de flux de […]

Conseils de sécurité sur le processeur de nourriture

Un robot culinaire est un appareil électrique qui fonctionne avec des lames et des disques rapides et rapides. Comme d'autres équipements électriques, un robot culinaire doit toujours être manipulé avec précaution. Suivez ces conseils de sécurité pour protéger votre famille […]

Attributs d'un bon traiteur

Tout comme toute profession, être un traiteur a besoin d'une combinaison de travail acharné, de formation et de compétences affinées. Pour réussir dans l'entreprise, vous devez avoir du dévouement, le bon type de compétences pour gérer une entreprise de restauration […]

Qu'est-ce que Tri Ply Cookware?

Tri Ply affiche l'un des concepts de cuisine les plus populaires et fonctionnels au monde. Tri Ply est essentiellement deux ou trois métaux différents qui sont stratifiés ou collés ensemble pour obtenir les avantages des deux métaux dans une seule […]

Qu'est-ce qu'un Bratt Pan?

Un Bratt Pan est un équipement de cuisine très polyvalent qui peut être couramment utilisé pour huit méthodes de cuisson différentes, bien que certaines aient une fonctionnalité limitée. Ces méthodes de cuisson sont: la cuisson à la vapeur, le braconnage, […]

Problèmes et solutions communes pour restaurants

Bien qu'il y ait des problèmes avec n'importe quelle entreprise, dans l'industrie du restaurant, un problème peut être un désastre si vous le permettez. Plutôt que de considérer une situation difficile comme un problème, tournez-le pour que cela fonctionne à […]

Avantages et inconvénients des outils à main et de la main

Assurez-vous d'avoir les compétences appropriées pour utiliser l'alimentation et les outils à main comme les outils sidchrome. Les accidents se produisent tout le temps, il est donc important d'utiliser l'équipement approprié avant d'utiliser l'outil électrique et les outils à main. […]

L'introduction essentielle à l'équipement du restaurant

Ils disent qu'il n'y a pas d'affaires comme les spectacles. Je ne suis pas d'accord. Je préfère dire qu'il n'y a pas d'affaires comme les entreprises alimentaires. L'industrie du service alimentaire regorge d'enthousiasme et de prospective comme jamais auparavant. Et […]